La produzione di cereali

Mettiamo tutto il nostro impegno per ottenere degli ottimi risultati nella produzione di grano sia in termini di quantità che soprattutto di qualità. Partendo dalla scelta di un seme certificato di prima scelta, adottiamo lavorazioni non di profondità per evitare, sia la perdita di sostanza organica ottenuta anche grazie a un buon avvicendamento, sia per evitare fenomeni di dilavamento e frane dovute alle forti piogge ormai frequenti. Per questo non pratichiamo più la lavorazione tramite aratura del terreno, ma una lavorazione più superficiale tramite moderne attrezzature che si ci permettono di ottenere un’ottima preparazione del letto di semina abbinato a un notevole risparmio in termini sia di tempo che di consumo di carburante e quindi di conseguenza avere un minore impatto ambientale.

Le concimazioni sia in fase di semina che le successive concimazioni fogliare sono praticate solo dopo una attenta valutazione dell’effettiva necessità, e comunque utilizzando solo prodotti consentiti nell’agricoltura Biologica.